神戸のケーキ屋さん モンプリュ

8日から神戸行き再開 約一月振りの博多駅・・・・
3月の九州新幹線全線開業に向けて急ピッチで進行中・・・
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今日は午後からの実演のみなので、12時頃に神戸に着いてちょっと散策
一度、クラスメイトが連れて行ってくれた神戸の人気菓子店「モンプリュ」
早い時間帯だったので、美しいベーシックなフランス菓子がショーケースを埋め尽くす
メレンゲ・シャンティー、シブースト、パリ・ブレスト、ミルフィーユ、モンテリマール etc・・・
それに今日習う、オペラ、サン・マルク ケースの上には、ガレット・デ・ロア、タルトタタン・・・・焼き菓子
どれもこれも美味しそう・・・・・ 購入したのは、焼き菓子とマカロン
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プロのマカロンは端正で美味しい
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by farine2009 | 2011-01-09 22:17 | お気に入り | Comments(0)
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