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春夏向きのチーズケーキ

5月の菓子教室のもう一品は、レアチーズケーキ
これからの季節に合わせて、マスカルポーネとサワークリームで
作り方は、最後泡立てた生クリームを混ぜてムースっぽい
春夏向きのチーズケーキ_c0227324_2171040.jpg

デコは、苺のピュレとフランボワーズとミント・・・軽やかで美味しい
by farine2009 | 2012-05-14 21:09 | Madame H
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