恒例 クリスマス会

今日は実家でクリスマス会060.gif母の焼くチキンはサイコー!!! あっという間にミイラに

そして、デザートはアントルメ2種 題して「白と黒」
黒は、コルドンの10回目のレシピ 練習で作って冷凍してたものを解凍してデコ・・・・
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ヘーゼルナッツがてんこ盛り
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ムースの成形は、本番よりこっちがうまくいった。
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味は作りたてと比べると落ちるな~ 冷凍物は


白は、オリジナルレシピを意識して、8回目のホワイトチョコと赤い実のアントルメの応用編
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初めてチョコレートの色粉に挑戦してみました016.gif
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by farine2009 | 2012-12-23 22:57 | イベント | Comments(0)
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