公現節

1月6日は公現節というキリストが降誕し、三博士の礼拝を記念したカトリックの祭日。
この日に食べるお菓子がガレット・デ・ロワ。
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正月に仏教系の学校に通う姪っ子から「いつものあれが食べたい」とリクエストがあり、
冷凍庫の奥底から逆折り込みパイ生地を探しだし作成。去年作った生地うまくいくかな~
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焼いている時は、家中がバターの香りで、それだけでお腹一杯になりそう
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さっきクロネコ兄さんに来てもらって送った。今年は誰が王様、王女様かな~
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by farine2009 | 2013-01-06 17:17 | 菓子づくり | Comments(0)
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