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6月の菓子教室

6月のマダムアッシュはサンマルクとフロランタン
どちらも大好きなガトー
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マダムアッシュのサンマルクは生地が軽め
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キャラメリゼの苦み、2層のクリーム、アーモンドパウダーたっぷりの生地 美味しい~

フロランタンはアーモンドスライスにパンプキンシードを入れて、
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サクサクのシュクレ生地が美味しい
by farine2009 | 2013-06-20 22:13 | Madame H
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